Alterando a fonte de determinado registro em um DBGrid

Para trocar a fonte de um DBGrid, utilize a rotina abaixo no evento OnDrawDataCell:

if Tabela.FieldByName ('Salario').Value >= 10000 then begin
    DbGrid1.Canvas.Font.Color := clRed;
    DbGrid1.Canvas.Font.Style := [fsBold];
end;

DbGrid1.DefaultDrawDataCell(Rect, Field, State);

No caso, somente os registros com salário maior que R$ 10.000,00 ficarão com cor vermelha e em negrito.

Nota: Não é necessário mover o ponteiro da tabela para colorir os registros.